加盟预约 | 收藏本站 | 联系我们
新闻资讯
客服热线:
0575-88751100
15958547786
首页 >> 新闻中心 >> 公司新闻
面疙瘩加盟之红火飞扬蛋炒饭

 

炒饭和白饭,哪个更好吃?你肯定会说:有好菜的时候,白饭就可以;没什么菜时肯定是炒饭好吃。当然,又有炒饭又有菜的话,就更好了。是的,既然这样,我就向各位网友介绍我们家的:红火飞扬蛋炒饭。(面疙瘩加盟)

首先我们来说说炒饭用的米,我们家用的米是无污染的有机东北大米。清洗干净后要在凉水中浸泡半天左右时间,让米粒儿充分吸收水分,然后再上锅蒸,蒸到八分熟后冷却,用菜籽油拌过后,就可以待用了。因为,最后两分熟是靠炒熟的。经过咋们这样处理,您就可以看到饭粒是干爽饱满、颗粒分明的,炒起来就不会因为水分太多而黏锅了。炒饭用的油,同样是有讲究的。必须是最传统的菜籽油,才能让蛋炒饭散发出那种浓郁的香。最后,炒饭的工序也独树一帜的。和以前传统蛋炒饭饭与菜一起炒不同的是,我们的蛋炒饭是将菜炒好之后再加饭炒,等入味后,再收汁。所以,饭与菜的味道完美融合,才能达到蛋炒饭之“饭中有菜、菜中有饭”的最高境界。(面疙瘩加盟)

其实一份看似简单的蛋炒饭在寻常滋味中才是最见真功夫的。在这里,您可以吃到小时候妈妈的味道:酱油蛋炒饭、干菜肉沫炒饭、雪菜肉沫炒饭,也可以吃到当今最时尚的味道:咖喱海鲜蛋炒饭、韩国泡菜蛋炒饭,还可以吃到一些时下最流行的套餐饭:黄焖鸡米饭、香辣猪蹄饭以及骨汤泡饭等。至于价格也是非常亲民的。

 

发布人:火红飞扬面疙瘩 发布时间:2015年1月21日 已被浏览 1412
技术支持:颖科网络 版权所有:红火飞扬餐饮管理有限公司 备案号:浙ICP备13036915号-1